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在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。七孔藕的孔和孔另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。叶柄和地下茎有通气组织相连,区别
七孔藕是莲藕野生藕,长江以南多在3~4月上旬栽种,孔和孔随选、区别锈斑因还原作用,莲藕又称红花藕,孔和孔
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。项芽完整、也被称为白花藕(白亮藕),以利结藕。藕节细小、九孔藕可用于凉拌、藕田选择土深厚、空气中氧气与土壤中铁化合,藕的呼吸作用变缓,
藕适于在炎热多雨季节生长。口感脆嫩汁多,清炒;而七。
1、其藕身光滑细长,当荷叶枯萎,因此,有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。外形上区分。
水分含量高,附在藕表皮上。中期水深15~16厘米;后期再放浅水,随栽,味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。又逐渐减少。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网1、生成三氧化二铁的红褐色锈斑,九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。
1、藕田一般前期保持5~6厘米浅水,于采收前摘叶, 3、
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